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Casi un pincho para cada dos villaodonenses. Ése es el balance que ha dejado la undécima Ruta del Pincho en nuestra localidad, si tenemos en cuenta las unidades consumidas (12.500) y la población, que ronda los 27.000 habitantes. Muchos ‘ruteros’ seguramente hayan repetido pintxo (incluso día) y las cuentas no sean exactamente esas pero el balance de participación, y así lo atestiguan los propios dueños de los establecimientos, ha sido muy positivo. Lo que se conoce, además, es el bar o restaurante de Villaviciosa que ha ganado: la Churrería Cafetería La Parada, con su propuesta de carrillada al chocolate y churro crujiente, ha obtenido el primer premio, acompañada en el podio por Las Dos Castillas (segundos) y su espiral de mousse de morcilla con manzana y queso manchego, y el Pintxo de Villa, con su propuesta de albóndiga con corazón manchego y salsa de mango al curry.
Veinticuatro han sido los establecimientos que tomaron parte en este concurso que un primero no iba a organizarse, pero que sí se puso en marcha a última hora (con cambio de concejalía organizadora inclusive). Joaquín Navarro, concejal de Fiestas y Participación Ciudadana, área desde donde se ha organizado este evento, ha entregado los tres galardones a los autores de estas delicias en miniatura, cuyo jurado han sido los propios participantes en la ruta (debían haber probado al menos doce). La Ruta se celebró este pasado fin de semana, arrancando en concreto el jueves 23 de junio.
Los responsables de estos establecimientos hosteleros corroboran el intenso trabajo de estos días, “la paliza de la año” dicen algunos. Un esfuerzo, sin embargo, que aseguran tiene una gran recompensa puesto que “supone una gran oportunidad de darnos a conocer y mostrar la calidad de nuestros productos”. Para Juan Pedro Mesa, responsable de la Churrería La Parada, «este premio supone una alegría inmensa porque se trata de un trabajo en equipo ya que ponemos todo nuestro interés en hacer las cosas con mucho cariño y servir al cliente como se merece. El pincho que hemos presentado ha sorprendido por la mezcla de sabores y de productos». En opinión de Rosana León, de Las Dos Castillas «ha habido mucha afluencia de público. Estamos muy agradecidos y contentos por este segundo premio que nos han dado los clientes y además estamos encantados con la Ruta en la que llevamos participando desde la primera edición». Fernando Tomás, de El Pintxo de Villa, secunda las palabras de sus compañeros: «Ha habido mucho movimiento y sobre todo mucha gente nueva, la verdad es que todo ha salido muy bien. Ahora a seguir adelante con la misma ilusión».
Por su parte, Joaquín Navarro ha destacado que el objetivo es «promover e incentivar la actividad hostelera y de restauración en el municipio, junto con promocionar a Villaviciosa como un foco de atracción turística». Asimismo ha aprovechado para agradecer el “esfuerzo” y la “implicación” de los establecimientos participantes a la vez que destaca sus «propuestas variadas e imaginativas”.
Premio para los “ruteros”
Las ganas y el empeño de probar el máximo número posible de los pinchos a concurso también ha tenido su recompensa tanto para los que han probado los 24 platos (Rutero de Oro y Rutero de Plata), como para los que lo han hecho en 12 de estos locales, que en definitiva han sido los que han elegido las propuestas gastronómicas ganadoras. Entre los que han hecho la ruta completa y han sellado la cartilla correspondiente (Rutero de Oro) se ha sorteado un viaje para dos personas a elegir entre los programados por la Oficina de Turismo Municipal durante los meses de octubre de 2016 a junio de 2017 y un segundo premio de dos abonos para la temporada de otoño 2016 del Coliseo de la Cultura (Rutero de Plata). Además, entre todos los votantes se han sorteado tres cenas para dos personas en los restaurantes participantes ganadores.
Éstos han sido los galardones por su participación
Rutero de Oro: Ana Mª Soto Povedano
Rutero de Plata: Francisco A. Pérez Valero
Ganadores de las cenas en los establecimientos premiados
1º Elena Aedo García
2º Nathalie Rico Arrabal
3º Mª Victoria G. Blanco
Texto: Prensa Ayuntamiento de Villaviciosa/Redacción
Foto: Prensa Ayuntamiento de Villaviciosa
